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用料
香焖鸡腿肉的做法
1、取新鲜鸡腿肉,洗净,用料酒、盐、生抽、鸡蛋清、生粉腌制20分钟。 2、平底锅倒油,放鸡腿肉煎定型,放入黄瓜、胡萝卜片,一勺水,盖锅盖焖2分钟。 3、开盖,收汁,放一点点番茄酱,装盘。