小时候不太喜欢豆腐泡,感觉卤水的味道太重啦。但成家以后,婆婆家过年常有这道菜,吃着也没什么卤水味道,咬一口满是豆腐混着肉熬白菜的汤汁味儿,因为加了大料的缘故,更突出了肉香。蛮好吃的。
用料
豆腐泡 | 半斤 |
白菜 | 7-8片 |
五花肉 | 100克 |
大葱 | 1/6根 |
姜 | 3片 |
蒜 | 2-3瓣 |
大料 | 1/4 |
黄豆酱油 | 4勺 |
豆腐泡熬白菜的做法
小时候不太喜欢豆腐泡,感觉卤水的味道太重啦。但成家以后,婆婆家过年常有这道菜,吃着也没什么卤水味道,咬一口满是豆腐混着肉熬白菜的汤汁味儿,因为加了大料的缘故,更突出了肉香。蛮好吃的。
用料
豆腐泡 | 半斤 |
白菜 | 7-8片 |
五花肉 | 100克 |
大葱 | 1/6根 |
姜 | 3片 |
蒜 | 2-3瓣 |
大料 | 1/4 |
黄豆酱油 | 4勺 |
豆腐泡熬白菜的做法