超简单超好吃的菠萝炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的超简单超好吃的菠萝炒肉做法

菠萝其实不只是水果哦，用它来做菜也蛮好吃的。这菜从我妈手里学来的

用料  

超简单超好吃的菠萝炒肉的做法  

1. 菠萝削皮切丁，用淡盐水浸泡10分钟

2. 如图准备好青椒丝小米辣圈和蒜片及葱

3. 猪肉切薄片或丝都可以，随自己喜好，加料酒、一点盐、水淀粉抓匀腌制

4. 菠萝捞出沥干水分待用，尽量沥干一些，免得等会儿炒时出水

5. 炒锅烧热，倒入玉米油，下蒜瓣和小米辣爆香

6. 下肉炒至变色

7. 下菠萝丁翻炒

8. 下青椒丝翻炒

9. 加一点糖、一点盐，比平时炒菜量少，因为菠萝本身带甜味，又在盐水里浸泡过

10. 最后将葱段放入炒几下，撒几颗鸡精或不撒都行，起锅装盘。

小贴士

酸酸甜甜很下饭。🍍可以切片，猪肉应该也可以换成鸡肉啥的，自由发挥哈哈！