用料
| 五花肉 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 啤酒 | 勺 |
肉切块汆水备用
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生姜切片，大蒜拍碎后下油锅煸香
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肉块炒至表面微煎
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放入砂锅加生抽老抽啤酒（没过肉）加盖小火炖半小时即可
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小贴士
汆水要用冷水下锅
啤酒红烧肉怎么做才好吃,最正宗的啤酒红烧肉制作方法
炊艺屋
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