上班族平时食堂和外卖油水很大不健康。周末在家要少油少盐喽，这道菜的油基本都是鸡翅耗出来的鸡油。配碗米饭加一个生菜，也可以周末多做一些上班带便当，微波炉叮一下。完美*^O^*
用料
| 翅中 | 10个 |
| 笋 | 250克 |
| 香菇 | 3朵 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 姜 | 3片 |
| 八角 | 1 |
| 耗油 | 一勺半 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 冰糖 | 8颗 |
| 生抽，酱油，鲍鱼汁 | 一勺 |
竹笋炖鸡翅的做法
将鸡翅剁成三节。
少油放入鸡翅和辣椒翻炒闷直至炒出鸡油
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炒出鸡油到清亮，放入八角，冰糖，姜片
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翻炒几下放入香菇，笋
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放入鲍鱼汁，生抽酱油
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可以适量放点迭迷香提一些清香味，也可以不加，不影响口感
![竹笋炖鸡翅的做法步骤图，竹笋炖鸡翅怎么做好吃 第6张]( "竹笋炖鸡翅的做法步骤图，竹笋炖鸡翅怎么做好吃 第6张")
加入适量水，炖15分钟左右。出锅
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