用料
| 青椒 | 200克 |
| 臭豆子 | 100克 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 啤酒 | 一听 |
| 蒜头 | 适量 |
青椒炒臭豆子的做法
1青椒剁细，蒜头切碎，臭豆子备用，啤酒一听。备用
![青椒炒臭豆子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "青椒炒臭豆子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2.热油炒香蒜粒。倒入臭豆子一起炒，然后倒入一听啤酒煮开。煮至豆子微软了。这时啤酒也煮的变少了，加入青椒一起翻炒。
![青椒炒臭豆子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "青椒炒臭豆子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
3.加入盐调味，炒至收汁即可。就可以装盘上菜了！
![青椒炒臭豆子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "青椒炒臭豆子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
也可以加葱，红辣椒炒😬
![青椒炒臭豆子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "青椒炒臭豆子的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
臭豆子用啤酒煮软了，口感更好哦！而且不会太咸（臭豆子本身比较咸）
青椒炒臭豆子的做法和图解,青椒炒臭豆子怎么做更好吃
炊艺屋
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