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青椒炒茄子怎么做才好吃,最正宗的青椒炒茄子制作方法

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青椒炒茄子的做法步骤图，青椒炒茄子怎么做好吃

用料

园茄子	1个
青红椒	3个
蒜子	6瓣

青椒炒茄子的做法

茄子切条，放盐放醋泡一会儿
青红椒切粒
蒜子切细粒
放油，油比平时炒菜多一点，锅烧热后放入茄子至熟，把多余的油滤出来，再放青椒，等青椒熟了就放蒜子，加盐调味
这道油量不多的青椒炒茄子就做好了

小贴士

这道菜是先油量稍微大一点，茄子炒好之后会吐油出来的，把油滤出来就放青椒，这样吃进去没有多少油

TAGS：青椒炒茄子青椒茄子好吃

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