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「低碳」椰子油花菜炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的「低碳」椰子油花菜炒鸡蛋做法

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「低碳」椰子油花菜炒鸡蛋的做法步骤图

除了花菜和鸡蛋,还加了其他蔬菜,特别适合处理掉零零碎碎的蔬菜丁

用料  

花菜 100g
鸡蛋 2个
火腿肠 适量(半根)
黄瓜 适量(50g)
洋葱 适量(10g)
青椒 一个
干贝/虾仁 30g/5个
海盐/盐 适量
椰子油 40ml/35g
生抽 少量

【低碳】椰子油花菜炒鸡蛋的做法  

  1. 把所有蔬菜处理成丁,花菜可以用料理机打成颗粒状,干贝泡发后可以用微波炉加热至少5分钟,一定要加多点水再加热。

  2. 开火,加椰子油,油热后加鸡蛋,再先后加入干贝,花菜和洋葱,黄瓜和火腿肠,大火翻炒,加盐和生抽,出锅即可。

小贴士

1.蔬菜丁可以按自己的喜好加入,还可以在炒好的菜上面铺一层芝士碎。
       2.可以晚上准备好材料,第二天就能节约时间

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