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好吃的快手便当-照烧鸭腿饭简单易学的做法

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快手便当-照烧鸭腿饭的做法图解 做法步骤

给女儿准备的爱心便当:三色藜麦、照烧鸭腿,蔬菜配了西兰花、胡萝卜。不爱吃蔬菜的女儿居然光盘了,说胡萝卜和西兰花沾了照烧汁特别好吃[偷笑]  
东菱加热便当盒不插电就是一个保温饭盒,拿到学校送给女儿,她吃的时候还是热乎的,保温性能很好!

用料  

鸭腿 2只
生抽 8克
蚝油 4克
蜂蜜 8克
清水 30克
腌鸭腿用的生抽、蚝油 少许
姜片 3片

快手便当-照烧鸭腿饭的做法  

  1. 两只鸭腿洗净擦干水分,加姜片、少许生抽、蚝油抹匀腌制30分钟入味。

    快手便当-照烧鸭腿饭的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 煎锅加少许油烧热

    快手便当-照烧鸭腿饭的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 放入鸭腿小火煎制

    快手便当-照烧鸭腿饭的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 一面煎金黄后翻面继续煎

    快手便当-照烧鸭腿饭的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 另一面也煎黄后倒入照烧汁(生抽8克、蚝油4克、蜂蜜8克、清水30克,调匀即可),加盖小火至汤汁收干,变浓稠即可。

    快手便当-照烧鸭腿饭的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 便当盒盛入米饭,放入切块的鸭腿,焯熟的西兰花和胡萝卜,浇上锅里剩余的照烧汁。美味的照烧鸭腿饭做好啦,准备享用吧^^

    快手便当-照烧鸭腿饭的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

1:也可以用鸡腿,剔除鸡骨取鸡腿肉更容易熟,吃起来也更方便。
2:全程都是小火制作
3:最后加盖焖的时候一定要注意看守,汤汁变浓稠时即刻关火,注意不要糊底。

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