什锦千页豆腐的做法和图解,什锦千页豆腐怎么做更好吃

老公超级爱吃千页豆腐，我就鼓捣出一道超级下饭的0难度千叶豆腐

用料  

什锦千页豆腐的做法  

1. 准备好食材，千页豆腐，肉馅，香菇，胡萝卜，洋葱，葱，蒜

2. 将蒜切成蒜末，葱切成葱花

3. 香菇去根

4. 将香菇，胡萝卜，洋葱，都切成丁备用

5. 将千页豆腐，切成0.5厘米厚的厚片

6. 锅中放油开小火，将千页豆腐放入煎至两面金黄，微微膨胀

7. 煎好的千页豆腐盛出备用

8. 锅内放油，下蒜末炒出香味

9. 下入蔬菜丁，炒至微微脱水

10. 下入肉馅，炒至断生

11. 加入两勺料酒，去腥

12. 加入小半勺五香粉，增香

13. 加入两勺蚝油，提鲜

14. 加入两勺生抽，调味

15. 加入一勺老抽，调色

16. 加入一小碗水稀释汤汁

17. 加入千叶豆腐轻轻翻炒，让豆腐都粘上汤汁

18. 加入适量的盐

19. 大火收汁撒上葱花，一道美味的什锦千页豆腐就做好了

小贴士

如果水加多了，可以在放入千页豆腐后，加入水淀粉