快手又好吃的年菜——清蒸萝卜丝饼的做法步骤及图解,美味正宗的快手又好吃的年菜——清蒸萝卜丝饼做法

冬吃萝卜夏吃姜，萝卜大概是冬天最受欢迎的蔬菜之一了

吃多了大鱼大肉，来一道清新开胃的萝卜丝饼尝尝吧，Q弹软糯，清爽不腻，做法超级简单唷

用料  

快手又好吃的年菜——清蒸萝卜丝饼的做法  

1. 萝卜洗净去皮后擦成丝

2. 水开后焯2分钟

3. 将焯熟的萝卜丝攥干水份，然后加入2克盐和胡椒粉

4. 再倒入玉米淀粉和面粉

5. 加入适量清水后抓拌均匀至粘稠状态，水一点一点加，不要一下子加太多咯

6. 然后将抓拌好的萝卜丝粉浆团成团，冷水上锅蒸，水开后大概蒸5分钟就好

7. 蒸的过程中我们来调酱汁
   将醋，生抽，芝麻油倒入碗内，再加入白砂糖和切末的葱姜蒜，搅拌均匀

8. 蒸出来的萝卜丝饼晶莹剔透，软糯Q弹

9. 蘸着酱汁吃口感口感超棒的

10. 一口一口停不下来~(≧▽≦)/~