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菠菜鲜肉榨菜饼(快手、美味、早餐)的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜鲜肉榨菜饼(快手、美味、早餐)做法

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菠菜鲜肉榨菜饼(快手、美味、早餐)的做法步骤图

做韭菜肉盒子剩下了肉馅儿,想到了鲜肉榨菜月饼。于是想做一个肉馅儿榨菜盒子也不赖。面皮是烫面,烫总面粉的三分之一到二分之一,烫面具体可以参考

用料  

榨菜 2包
肉末 300克
葱花 若干

菠菜鲜肉榨菜饼(快手、美味早餐)的做法  

  1. 什么牌子的榨菜都行,用刀稍微拦几刀,不要太碎,有颗粒感的更好吃😋榨菜和肉馅儿比例差不多,最好榨菜多一点点出来,味道更棒。

    菠菜鲜肉榨菜饼(快手、美味、早餐)的做法步骤图 第2张
  2. 放入葱花、姜末、胡椒粉、我还放了半根黄瓜。不放也行。黄瓜是来凑数的。放了黄瓜的味道很清爽,有黄瓜香味。不放黄瓜的馅儿榨菜味和肉融合的也不错。看你的口味是否放盐,因为榨菜本身就咸。

    菠菜鲜肉榨菜饼(快手、美味、早餐)的做法步骤图 第3张
  3. 取一个面团放在案板上,反复揉叠,从中间掏出一个洞,

    菠菜鲜肉榨菜饼(快手、美味、早餐)的做法步骤图 第4张
  4. 面圈儿变成长条

    菠菜鲜肉榨菜饼(快手、美味、早餐)的做法步骤图 第5张
  5. 用刀或者手弄成一个个面剂子

    菠菜鲜肉榨菜饼(快手、美味、早餐)的做法步骤图 第6张
  6. 按扁

    菠菜鲜肉榨菜饼(快手、美味、早餐)的做法步骤图 第7张
  7. 擀皮

    菠菜鲜肉榨菜饼(快手、美味、早餐)的做法步骤图 第8张
  8. 包馅儿。包的时候只要面团合上就好,不要捏褶。包好入电饼铛或者煎锅,煎至2面金黄即可。

    菠菜鲜肉榨菜饼(快手、美味、早餐)的做法步骤图 第9张
  9. 出炉

    菠菜鲜肉榨菜饼(快手、美味、早餐)的做法步骤图 第10张
  10. 内馅儿

    菠菜鲜肉榨菜饼(快手、美味、早餐)的做法步骤图 第11张

小贴士

1、包盒子及烙饼详细步骤参考

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