有一次去我家小厨吃了这个菜,被惊艳到了,这次疫情又关家里了,就做了这个菜,小朋友也爱吃(⑉°з°)~
用料
绿豆芽 | 适量 |
鸡蛋 | 1个 |
粉丝 | 1把 |
蒜 | 3瓣 |
油泼辣子 | 小半勺《没有的小米辣也行》 |
小葱 | 1根 |
调味品 | 少量盐 生抽 老抽 胡椒粉 鸡精 |
包菜 | 适量 |
巨好吃炒合菜的做法
需要的食材提前切好放盘子备用。调味品也可以提前装进一个小碗里。
1.锅中多倒点油,油热放鸡蛋🥚稍微煎一下放锅旁边下配菜把配菜豆芽 包菜 小葱 蒜炒半生放一点点盐
2.下提前泡好的粉丝,加入调味品和配菜一起大火翻炒两分钟加入辣子就可以了。