网红下饭菜～～鸡蛋烧豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的网红下饭菜～～鸡蛋烧豆腐做法

豆腐烧蛋，成本低，做法简单，却好吃又有颜值担当！能吃辣的放一些辣椒口感会更好

用料  

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1. 成品先上一张，下面分享一下做法

2. 老豆腐半块
   鸡蛋3个
   小葱2棵

3. 豆腐切成这样的厚大片

4. 锅中热油，豆腐煎金黄捞出来，每块豆腐都对半切开

5. 然后锅中打入三个鸡蛋，整个打下去，当作荷包蛋来煎

6. 两面都煎金黄了，把蛋捞出来切块

7. 继续开火，把豆腐铺回锅中，再把蛋铺上面。

8. 先淋入生抽2-3汤勺，翻炒均匀

9. 再淋入半碗清水煮开

10. 然后放入调味料：鸡精，蚝油，白胡椒粉
    
    能吃辣的话就放一些辣椒会更好吃

11. 最后淋入一些淀粉水勾芡，收汁

12. 撒入葱花，翻炒均匀就可以了

13. 成品，一个人能吃一盘的节奏

14. 爽口不腻，蛋好吃，豆腐也好吃