西兰花胡萝卜炒虾仁的做法步骤及图解,美味正宗的西兰花胡萝卜炒虾仁做法

小朋友 幼儿园食谱上的一道菜，配比和色彩很棒

用料  

西兰花胡萝卜炒虾仁的做法  

1. 1.备料;

2. 2.食材处理:西兰花切小块;虾去壳，去虾线切丁;胡萝卜去皮切片;蒜瓣去皮拍碎;

3. 3. 西兰花焯水5分钟，捞起沥干;

4. 4.胡萝卜焯水，捞起沥干;

5. 5.起油锅，下蒜米，爆香;

6. 6.下虾仁，炒至虾仁八分熟，下西兰花和胡萝卜一起翻炒，同时加入蚝油，盐，和少许高汤或清水，继续翻炒片刻即可出锅。

7. 7.出锅

小贴士

给小朋友吃胡萝卜和西兰花焯久一点，比较软烂，适合小孩吃。