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家里现有蔬菜搭配一下,很鲜的⋯
用料
鲜炒黄瓜笋片木耳的做法
1、黄瓜洗净切片
2、注意,如果需要黄瓜的爽脆感请切除黄瓤
3、黄瓜切片用2克盐抓匀,腌制15分钟
4、将10片左右木耳泡发好并洗净,鲜笋切片滚水焯4分钟捞起
5,生粉加90毫升水调匀
6、待锅中油热微冒烟将黄瓜笋片炒2分钟左右,加1克盐略炒
7、加水淀粉炒至汁收快干,菜上挂上玻璃芡出锅
8、鲜美清爽