用料
高筋面粉 | 300克 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 165克 |
盐 | 3克 |
黄油 | 18克 |
白糖 | 20克 |
奶粉 | 7克 |
酵母 | 4克 |
馅料 | |
红糖 | 40克 |
黄油 | 20克 |
肉桂粉 | 1克 |
苹果 | 1个 |
红糖肉桂苹果手撕吐司的做法
面团揉出手套膜,一发
黄油融化,放入红糖粉,拌匀。苹果切小丁。一发后的面团擀成长方形,铺上拌了黄油的红糖,再铺上苹果丁。
面皮切成4X3小块,三块叠一起
竖着放入吐司盒,二发
二发结束。烤箱180度预热,烤40分钟,记得中途盖锡纸防焦。
追剧忘了,盖锡纸晚了一会儿,表皮有点过了。估计7分钟左右就得注意了。
撕着吃,红糖肉桂是冬日里最温暖的香味。