减脂餐之青椒鸡丁的做法和图解,减脂餐之青椒鸡丁怎么做更好吃

减脂期间小伙伴一定要注意少油、少盐

用料  

减脂餐之青椒鸡丁的做法  

1. 1⃣鸡小胸洗净
   2⃣青椒洗净，手掰成小块（刀切会有铁锈味）

2. 1⃣鸡肉切丁装入碗中
   2⃣放入生抽、料酒、白胡椒粉腌制15分钟

3. 1⃣起锅做水，水开后放入柿子椒焯水30秒
   2⃣捞出放入冷水，过水后捞出装盘备用

4. 1⃣葱姜蒜洗净切片备用

5. 1⃣起锅烧油，放入鸡丁（热锅凉油，锅离火，再放入鸡丁）

6. 1⃣鸡丁全部变色后放入葱姜蒜，翻炒15秒左右

7. 1⃣放入沥干水分的青椒翻炒30秒

8. 1⃣放入生抽
   2⃣放入鸡精
   3⃣放入耗油
   4⃣翻炒10秒即可出锅

9. 小伙伴们在减脂期间一定要控制油的摄入。