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土猪肉的猪油渣当然不要扔掉,人间美味~做起来~PS,油渣一定要炸干一点的,不然炒了吃起来会腻,也不香不脆了
用料
炒脆哨(超下饭美味猪油渣)的做法
油渣~大蒜苗洗净切段~
锅中下油,先放辣椒炒熟炒香,再加入老干妈炒香,下油渣,盐一点点,最后加入切好的蒜苗,翻炒均匀入味,出锅~享用~如果用剁椒,盐要少一点,剁椒自带盐分