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紫薯可以提供丰富的碳水化合物
在一定程度上可以作为宝宝主食
加上奶和奶酪更是营养丰富
糖也可以不加
淡淡的紫薯甜味
加上奶香味
补钙又好吃
还能促进肠道蠕动,帮助消化
但紫薯一次不要吃太多哦
宝宝肠胃弱
每种食物都不要贪吃哈
适合宝宝年龄:12个月以上
难度:易
用具:烤箱、蒸锅、叉子、刀、砧板
小芽营养问答
紫薯
除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。而花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
宝宝一次不要吃太多,宝宝肠胃弱,吃太多会引起腹胀、排气等不适。其中紫薯比红薯难消化,消化不良的宝宝要少量食用。
宝宝奶酪的选购
不要买再制奶酪,首先在奶酪的包装上往往会写着“再制奶酪”四个字,或者看配方表,里面会包含“食品添加剂”字样。
建议买原制奶酪,原制奶酪的配方表,基本上是巴氏杀菌牛奶、霉菌、乳酸菌、凝乳酶和食盐。
奶酪基本会含盐,除了乳清奶酪,但乳清奶酪保质期很短,所以不能因为宝宝喜欢吃就给他/她很多,1岁以上建议每天吃20-30克为宜。
用料
紫薯 | 150g |
奶 | 60g |
砂糖 | 3-5g |
奶酪 | 20g |
》 糖可以不加,奶可用奶粉冲泡。 | |
》奶酪选择原制奶酪。 |
宝宝辅食:芝士焗紫薯-12M+的做法
紫薯洗干净去皮,切片入蒸锅,大火蒸熟。
将蒸好的紫薯取出,加入少许细砂糖,用叉子压成泥。
加入少许奶酪和全部牛奶。
全部混合搅拌均匀。
把紫薯泥装入烤碗,在顶上铺上薄薄一层原制马苏里拉芝士。
放入预热好的烤箱,200度,上下火中层,10-15分钟左右,直至芝士融化呈金黄色即可。
出炉
嘿嘿,开吃吧......