夏日低脂开胃菜 柠檬🍋手撕鸡的做法步骤及图解,美味正宗的夏日低脂开胃菜 柠檬🍋手撕鸡做法

广东的夏天真的是热到爆炸，干啥提不起劲，大人小孩都没胃口，趁着孩子放假在家，做一道开胃菜吃吃，简单好吃还低脂，多吃也不怕胖

用料  

夏日低脂开胃菜 柠檬🍋手撕鸡的做法  

1. 4个手枪鸡腿，我买的是市场现宰的鸡腿，洗净

2. 锅中放水，加入葱姜料酒煮开放入鸡腿，注意⚠️要想吃到滑滑的鸡肉，一定不能用太大火，要用中火煮开后转小火煮10分钟，然后关火浸10分钟，这样出来的鸡，既不怕不熟，也不容易让肉太老

3. 备配菜，能吃辣的加点小米辣，更好吃😋
   我家有小孩，所以没放

4. 蒜蓉，青瓜丝，柠檬切片去籽，都是适量，我喜欢酸一点，切了三分二个柠檬

5. 拿根筷子插一下鸡腿最厚的地方，没血水，能插过，就可以了

6. 过冰水

7. 把鸡肉撕下来，最后放入所有配料，跟据自己的口味调整

8. 柠檬手撕鸡就做好了，柠檬的清香配上滑嫩的鸡肉，太好吃了