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夏日快手开胃菜-陈醋柠檬鸡脚的做法步骤及图解,美味正宗的夏日快手开胃菜-陈醋柠檬鸡脚做法

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夏日快手开胃菜-陈醋柠檬鸡脚的做法步骤图

对点都德的陈醋鸡脚是念念不忘啊,但钱包不允许自己天天去,一去点三分都不够吃,研究了一下自己做,30元成本吃个够

用料  

鸡爪 10只
青瓜 1跟
柠檬 1个
陈醋 半杯
砂仁 5克
陈皮 一片
老抽 1勺

夏日快手开胃菜-陈醋柠檬鸡脚的做法  

  1. 新鲜鸡脚洗干净,去甲…不喜欢太大个的可以一分为二切开。

    夏日快手开胃菜-陈醋柠檬鸡脚的做法步骤图 第2张
  2. 陈皮,砂仁备点

    夏日快手开胃菜-陈醋柠檬鸡脚的做法步骤图 第3张
  3. 陈皮,砂仁,和鸡脚一起放锅里煮开。再放点老抽上色。

    夏日快手开胃菜-陈醋柠檬鸡脚的做法步骤图 第4张
  4. 大伙煮开后转小伙嫩10分钟左右,等待入味

    夏日快手开胃菜-陈醋柠檬鸡脚的做法步骤图 第5张
  5. 青瓜拍扁,等下备用

    夏日快手开胃菜-陈醋柠檬鸡脚的做法步骤图 第6张
  6. 捞起鸡脚,和陈醋,柠檬一起放碗里腌制20分钟时不时搅拌一下好了。放冰箱冰一下很好吃。

    夏日快手开胃菜-陈醋柠檬鸡脚的做法步骤图 第7张

  7. 微信:15602270721  

小贴士

保鲜膜裹住黄瓜来拍最好,不会搞得四处都很脏

这道菜适合当天现做现吃,因为陈醋煮过有糖放冰箱后汁水会结块。

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