最近在健身减肥,可以吃的肉真心不多,鸡胸肉被重用。但是办公室不是家里厨房,可用的材料真心不多,大部分公司应该都有微波炉。今天中午午餐后照例在公司附近超市买了鸡胸肉准备当晚餐,但是天天吃水煮鸡胸肉也会腻,想来点新花样,就想到了这个菜谱,主要是为了办公室一族可以用有限的食材和工具作出简单但是美味的低脂食品,让减肥不再那么痛苦😖——一个吃货的自白
用料
鸡胸 | 半块,约150克 |
盐 | 少量,一小撮即可 |
黑胡椒 | 少量 |
保鲜袋 | 1个 |
办公室懒人鸡胸肉——健身&减肥白领的福音的做法
将超市购买的鸡胸肉解冻后切条(切成手指大小即可)
将切条后的鸡胸肉放入保鲜袋,撒上盐和黑胡椒,然后尽情的揉捏保鲜袋以调味,然后放进冰箱冷藏
要吃的时候取出来,将鸡胸肉尽可能摊平,以受热均匀。微波炉中高火加热半分钟,会有部分不熟(如图)
翻面后继续中高火加热20-30秒,就大功告成啦,还有汁水哟^_^
小贴士
1.腌制时,依个人口味酌情增减盐和黑胡椒,减肥的人不适宜吃太咸的,一小撮就够了,而且腌制时间越长,盐应当放的学少。黑胡椒我用的是味好美的研磨瓶那种,小巧,办公室也储存方便
2.如果办公室没有冰箱,可以在杯子里放一点冷水,然后把装有鸡胸肉的保鲜袋放在杯子里,以防变质,我在公司是用午餐时间去公司附近超市买鸡胸肉,然后切条,腌制,放冰箱,下午四点左右吃,味道刚刚好,鸡肉也很嫩哟✌️
3.微波时间不宜过长,半分钟➕半分钟微波的鸡胸肉刚好很嫩,如果怕没熟透,可以先取当中的一小块撕开看看是否有熟