看抖音的整条烤五花肉入的空气炸锅的坑~
结果很多人也跟着我入了坑~
上次烤了五花肉,这次又来烤排骨了~
其实入空气炸锅的坑,是因为不想用烤箱烤肉类,很难清洁~
其次呢,我中餐比较渣,做不了复杂的菜,每次弄五花肉这种绝对是举着锅盖掩护自己后退两步~~~~~
而且呢烤箱烤肉不刷油的话会干,但是空气炸锅不但不需要放油,还能把食物的油逼出来过滤掉~
我最近胖了五斤了,就这样安慰自己吃了不会胖吧~🤦♀️
空气炸锅是美国Ter的~
原价💰429,团💰279,还可以抵扣淘金币
调料这种东西不要固定,有啥放啥,喜欢啥放啥~韩式辣椒可以考虑下~
没有空气炸锅的就用烤箱好了,温度和时间都一样,不过先告诉你们烤箱很难洗,还有就是吧,一定要刷油~
用料
排骨 | 500克 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 2片 |
盐 | 1小勺 |
料酒 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
孜然粉 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
胡椒粉 | 1点点 |
姜蒜末安排~
料酒,生抽,蚝油,安排~
盐,辣椒粉,胡椒粉,孜然粉~安排
腌制半小时以上~也可以睡前腌制,下班回来直接造~再预约个汤和米饭,下班回来只用把这个排骨送进炸锅,炒个青菜,就能吃上热乎乎的饭菜了~
放进Ter空气炸锅,酱汁淋上~
200度30分钟,中间翻面一次~喜欢吃的没有那么焦香的,烤20分钟再观察情况决定是否加时间~或者锡纸把上面也盖上
出锅啦~
小贴士
烤箱也是一样的时间和温度~