烤箱版的蒜香排骨,没有油,更健康,勺子就是普通喝汤的白色陶瓷的那种。喜欢辣的,可以加适量辣椒粉
用料
排骨 | 500克 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
辣椒酱 | 半勺 |
胡椒粉 | 适量 |
椒盐 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
无油健康的蒜香烤排骨的做法
食材全部加进去,腌制一小时以上,最好是冰箱冷藏过夜
烤箱预热,烤盘铺上锡纸,码上腌制好的排骨,腌制如果还有汤汁,全部倒进去
上面加盖一层锡纸,烤箱210℃烤30分钟
取出,掀去上面一层锡纸,小心烫,继续200℃烤12分钟收汁
出炉,撒少许白芝麻