开胃好菜—菠萝双椒炒排骨的做法步骤及图解,美味正宗的开胃好菜—菠萝双椒炒排骨做法

菠萝的季节 怎么能少得了酸甜排骨。
但是春天和夏天容易上火，所以这道菜的排骨非油炸。
开胃 还不上火~
在家DIY起来吧

用料  

开胃好菜—菠萝双椒炒排骨的做法  

1. 准备材料

2. 红灯笼椒切小块（或按照自己喜好切）

3. 青灯笼椒切小块（或按照自己喜好切）

4. 菠萝按照纹理切片 再对半切（或者根据自己喜好切也可以）

5. 排骨洗净冷水下锅，焯去血水，捞出过一下冷水

6. 电压力锅内胆放冷水，放一勺盐把排骨放进去炖20分钟（也可以用锅中火炖30分钟）
   煮好后把排骨捞出，排骨汤放一边备用

7. 炒锅热后放适量油，倒入番茄酱和糖炒一下，再倒入排骨和2碗排骨汤炖大概5分钟，收一下汁。（糖的味道视个人而定，可以尝一下再决定是否再加）

8. 再倒入菠萝，青椒，红椒，炒熟即可关火

9. 可以直接送饭，也可以直接浇在饭上面

10. 灰常灰常的开胃。

11. 酱汁也可以拿去拌面哦~