当前位置:炊艺屋>特色菜品>快手菜>

虫草花排骨汤-电饭煲的做法步骤及图解,美味正宗的虫草花排骨汤-电饭煲做法

炊艺屋 人气:3.46W
虫草花排骨汤-电饭煲的做法步骤图

身为懒人,用电煲做的养生汤,省时省力又美味~(第一次学广式煲汤,谁想还蛮成功)


虫草花的功效太多不说了,虫草花排骨汤:
性质平和,不寒不燥,平喘止咳,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,增强体力、精力、提高免疫力,提高大脑记忆力。

用料  

鲜虫草花 300克
小排骨 800克
枸杞 30粒
3/4片
莲子(选加) 8颗
薏米(选加) 少许
少许
玉米 1根

虫草花排骨汤-电饭煲的做法  

  1. 小排骨,切断洗净。

    虫草花排骨汤-电饭煲的做法步骤图 第2张
  2. 排骨过水煮一下,血水煮出来即可。捞出留用

    虫草花排骨汤-电饭煲的做法步骤图 第3张
  3. 切断洗净,(广东的玉米很甜,我喜欢)

    虫草花排骨汤-电饭煲的做法步骤图 第4张
  4. 买的鲜虫草花~ 此处可以用干虫草花。

    (虫草花在使用前最好不用清洗,因为清洗时会使附在虫草花上真菌孢子粉流失,非常影响食疗的效果,不过买散装虫草花的话,需要轻微清洗下。干虫草花凉水浸泡10分钟即可)

    虫草花排骨汤-电饭煲的做法步骤图 第5张
  5. 备好所有食材

    虫草花排骨汤-电饭煲的做法步骤图 第6张
  6. 所有食材,放入电饭锅里(除了枸杞和盐)。
    电饭锅里加入开水!开水!开水!

    冷水排骨的肉会变紧,不好吃了!
    此时不用放调料,不用放盐哦~

    虫草花排骨汤-电饭煲的做法步骤图 第7张
  7. 补一张图片,加虫草花。
    (玉米可以半个小时过后再加,不过我懒得再弄,其实也一起入锅了。)

    虫草花排骨汤-电饭煲的做法步骤图 第8张
  8. 设定1:30 煲汤功能。。。。
    等待。。。。

    虫草花排骨汤-电饭煲的做法步骤图 第9张
  9. 最后10分钟前加入洗好的枸杞。
    最后的最后放盐!盐! 少许!

    虫草花排骨汤-电饭煲的做法步骤图 第10张
  10. 完美~
    (没有滤镜,汤色就是这么金黄)

    虫草花排骨汤-电饭煲的做法步骤图 第11张

小贴士

调料只有盐就可以,食材的味道已经很鲜美了。
汤色金黄,很漂亮,很有食欲哦!
虫草属于真菌类食物,真菌类食物过敏的慎用。

最近更新
猜你喜欢
推荐文章