连极痛恨蔬菜的男友,也没逃过高颜值的美味杂蔬饼~
用料
培根 | 几片 |
土豆 | 2个 |
洋葱 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
玉米粒(青豆粒) | 一把 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 少许 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
营养均衡的培根蔬菜饼的做法
土豆擦丝,培根切碎,洋葱先切圈,留住中间几个大圈,剩下切碎,加入胡萝卜玉米青豆等(任何蔬菜都可以,第一次我只加了玉米粒),打入一个鸡蛋。
根据你的食材多少,加入面粉,加到能凝固住食材的程度就可以。
加入盐和黑胡椒调味,不用放太多,出锅后如果嫌味道不够,还可以撒盐。
把食材放入之前留的洋葱圈里,锅底刷油,中小火慢煎。
也可装进固定形状的铁圈里,记得在圈内刷层油。
上桌!好吃,好看,营养均衡,再不爱蔬菜的人,都难逃这一关!