来处理家里消耗不掉的肥牛,把它们做成香喷喷的黑胶肥牛。
洋葱、青红椒是灵魂,一定要有,实在没有也得有洋葱!
酱汁的调味也很简单,请耐心看一下视频哦~
需要注意的点:
1. 洋葱一定要有啊啊啊啊~
2. 倒入酱汁后可适当加半碗清水,防止糊锅。
用料
肥牛 | 250克 |
土豆 | 半个 |
洋葱 | 1个 |
青红椒 | 各1个 |
香菇 | 3朵 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 3勺 |
糖 | 1.5勺 |
盐 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
黑胡椒 | 15克 |
黑椒肥牛,肥牛的新吃法,教你啦!的做法
1. 准备自己喜欢吃的蔬菜,洋葱一定要有!
2. 全部切块备用。
3. 肥牛,喜欢多少放多少。
4. 盐糖、生抽老抽、蚝油黑胡椒的料汁,比例记得看视频~
5. 热锅凉油,先下洋葱炒至半透明。
6. 再下土豆、蘑菇炒香。
7. 青红椒最后放。
8. 下肥牛,先炒一会等它变色。
9. 倒入料汁,可适当加半碗清水。
10. 等收汁的时候盛出装盘。
小贴士
1. 洋葱一定要有啊啊啊啊~
2. 倒入酱汁后可适当加半碗清水,防止糊锅;
3. 期待看到大家的作品~