前段时间下厨房搞促销，有款电影小森林里面的同款锅便宜，思前想后，该不该买，因为手里面的锅实在太多了，再买真的能召唤神龙了！不过秉承早晚得买，便宜一点是一点的原则就入手个小的吧，也算了了一桩心事~~~
最近太忙没有时间做饭，今天终于有点时间，做个简单的土豆焖饭的文章" target="_blank" >焖饭来开开锅吧！
用料
| 大米 | 180克 |
| 水 | 260克 |
| 土豆 | 1个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 3克 |
| 葱 | 适量 |
小森林--土豆焖饭的做法
大米淘洗赶紧，浸泡30分钟，大米和水的比例大概是1：1.5
![小森林--土豆焖饭的做法步骤图 第2张]( "小森林--土豆焖饭的做法步骤图 第2张")
土豆去皮切小块，平底锅放油，放入土豆块，煎制金黄色，放盐调味放入米饭中
![小森林--土豆焖饭的做法步骤图 第3张]( "小森林--土豆焖饭的做法步骤图 第3张")
锅加盖，中火烧8分钟（看有蒸汽从排气孔排出即可）然后转小火继续烧8分钟，然后关火焖10分钟
![小森林--土豆焖饭的做法步骤图 第4张]( "小森林--土豆焖饭的做法步骤图 第4张")
出锅撒上一点葱花，搞定！
![小森林--土豆焖饭的做法步骤图 第5张]( "小森林--土豆焖饭的做法步骤图 第5张")
成品图
![小森林--土豆焖饭的做法步骤图 第6张]( "小森林--土豆焖饭的做法步骤图 第6张")
小贴士
这个土锅焖饭，主要就是掌握火候，180克米基本上是一人份，如果两人份每个环节增加两分钟左右即可，以此类推