肉末蔬菜炒粉丝的做法和图解,肉末蔬菜炒粉丝怎么做更好吃

分量是1人份，食材好保存、好准备，一盘有肉有菜有主食，一顿不多不少不浪费。

用料  

肉末蔬菜炒粉丝的做法  

1. 粉丝凉水泡发，最好剪两刀方便炒

2. 肉末解冻，用一勺料酒一勺生抽搅拌一下，腌制一会

3. 2-3片包菜，一小段胡萝卜，切丝

4. 蒜切末

5. 热锅冷油把蒜稍微炒香

6. 下肉末炒到发白，拨到一边

7. 边上下一小勺豆瓣酱炒香炒出红油，再和肉末一起炒，然后加入一点蚝油和酱油。

8. 加入蔬菜丝翻炒到断生，不要过熟，保留脆感

9. 最后下粉丝炒均匀，太干不好炒可以加一点点水或者油

10. 出锅！