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家常罗氏虾(美极鲜版)的做法步骤及图解,美味正宗的家常罗氏虾(美极鲜版)做法

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家常罗氏虾(美极鲜版)的做法步骤图

调料中的勺都以15ml量勺为准,新手放心上车。

用料  

罗氏虾 一斤
辣椒 半个
3根
2片
一头
美极鲜酱油 1勺
生抽 半勺
鱼豉油 半勺
生抽 半勺
蚝油 半勺
一点点
半碗

家常罗氏虾(美极鲜版)的做法  

  1. 蒜切末,生姜切片,虾去须开背,调一个料汁(以15ml量勺为准,一勺美极鲜酱油,半勺生抽,半勺蒸鱼豉油,半勺老抽,半勺蚝油,5勺清水调匀备用)

    家常罗氏虾(美极鲜版)的做法步骤图 第2张
  2. 锅热,放稍多些的油,下姜片蒜末爆香,放罗氏虾煎制两面变色,倒入半碗料酒,盖盖半分钟。

    家常罗氏虾(美极鲜版)的做法步骤图 第3张
  3. 开盖放入调好的料汁儿,加盖焖2-3分钟,开盖放红椒丁,翻炒出锅。撒葱哈哈哈

    家常罗氏虾(美极鲜版)的做法步骤图 第4张
  4. 完成✅

    家常罗氏虾(美极鲜版)的做法步骤图 第5张