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低脂鸡蛋酱意面的做法和图解,低脂鸡蛋酱意面怎么做更好吃

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低脂鸡蛋酱意面的做法步骤图,怎么做好吃

无意间瞟到冷落了很久的意面🍝(因为一般的意面做法都太麻烦!)突发奇想做了一个简易版鸡蛋酱意面,好吃到舔盘😋!!!关键是满满一盘下来热量才418打卡,减脂期的保留套餐,我正是个平平无奇的厨艺小天才呢,哈哈哈哈😂

用料  

意面 50g
秋葵 6根
青椒/红椒 3个
鸡蛋 2个
蚝油 2勺
生抽 2勺
老抽 1勺
2克
淀粉 4勺
黑胡椒 适量

低脂鸡蛋酱意面的做法  

  1. 意面提前泡发2小时!(太难煮了!这一步很重要)蚝油、生抽、老抽、淀粉加水小半碗水搅拌备用,一定要放水!!

    低脂鸡蛋酱意面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 热锅下少量油,炒鸡蛋,鸡蛋液如上图状态关火,用余温炒熟盛出备用。(这样炒出来的鸡蛋炒鸡嫩)

    低脂鸡蛋酱意面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 起锅下青椒,这里我还放了大蒜,毕竟我是个爱吃大蒜的girl~~~🤣(依据个人口味可不加)

    低脂鸡蛋酱意面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 下鸡蛋块

    低脂鸡蛋酱意面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 下调好的料汁,搅拌3秒盛出

    低脂鸡蛋酱意面的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 噔噔蹬…这个码子我可以吃三碗🤭

    低脂鸡蛋酱意面的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 秋葵焯水10秒,意面煮熟,装盘散黑胡椒调味

    低脂鸡蛋酱意面的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 这个搭配爱了爱了😍

    低脂鸡蛋酱意面的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 真的炒鸡好吃😋

    低脂鸡蛋酱意面的做法步骤图,怎么做好吃 第10张

小贴士

秋葵可以用西兰花、西红柿、生菜代替都可以,看家里有什么,就地取材。最最重要的灵魂还是鸡蛋酱啦~~~
这碗意面热量精确计算过,418大卡,减脂期间建议早餐、午餐吃,瘦子随意🤣

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