葱油拌面（向往的生活）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油拌面（向往的生活）做法

用料  

葱油拌面（向往的生活）的做法  

1. 美国有种小葱叫chives，我也买了增加葱味儿，没有也无所谓，有葱就行。

2. 葱切段

3. 蒜切片

4. 用的芝麻油，植物油什么的都行

5. 倒了一锅底的油，炸葱油要多一些

6. 大火，等油热以后，葱段，chive，蒜都放进去，关中火，炸10min，葱段会干。一定不能太焦，不然会发苦。

7. 炸葱的时候拿个碗调汁儿：12勺生抽，3勺老抽，1勺糖（比例是这样的，可以根据油的多少有所调整）

8. 葱炸到金黄色捞出来，这个时候蒜已经完全干了。

9. 这是捞出葱后的油，所以一开始油要多一些。

10. 加入那一碗调好的汁儿，如果油特别热小心扑出来。

11. 煮好的荞麦面，过水后，一勺葱油，一些干葱，撒点儿芝麻，完美

12. 这是剩下的葱油，放冰箱，之后可以吃。超方便

小贴士

在海外每次看完向往的生活这种综艺，就忍不住要去做饭吃～哟吼，过两天做猪油拌饭～