只要10多分钟超快手的咖喱鸡腿饭!
不用做饭2小时,吃饭5分钟了,搞得那么疲惫!今天我用马克西姆吉伦特多功能不粘微压锅,做一个大人孩子都爱吃的~咖喱鸡腿饭,只要炖10分钟,就能上桌喽!
用料
鸡腿肉 | 300克 |
土豆 | 200克 |
洋葱 | 200克 |
胡萝卜 | 100克 |
咖喱 | 3块 |
生抽 | 1勺 |
植物油 | 1勺 |
盐 | 2克 |
清水 | 适量 |
只要10分钟超快手的米饭杀手的做法
今天的主角儿~马克西姆吉伦特多功能不粘微压锅,高颜值,多用途,煎炒烹炸炖煮样样行!👍👍
我直接买的鸡腿肉(我才不告诉你们我懒的剔骨呢🤣🤣),也可以直接买琵琶腿,剔骨以后切小块儿哦!
土豆胡萝卜洗净,切滚刀块儿,洋葱切差不多大小的片儿备用
锅中清水烧开,放入鸡腿肉,焯烫1分钟,去除血沫,捞出清水冲洗干净,控干水分
微压锅放入一勺油,油7成热时放入胡萝卜洋葱翻炒2分钟。然后放入鸡腿肉和土豆翻炒。
加入1勺生抽,2克盐,倒入沒过所有食材的清水,盖上盖子小火炖8分钟左右。
水不能少啊,一定要沒过所有食材
你会发现,锅盖上的微压泄气阀儿像高压锅一样突突突的,这就是微压锅的作用!利用压力加快烹煮时间,保持食物营养不流失
打开盖子,加入咖喱块儿,翻炒至咖喱块儿融化,汤汁浓稠就可以出锅喽!
有了微压锅,只要10分钟,一锅超美味的咖喱鸡腿饭就做好啦!
这是一道特别特别费米饭的菜哦!哈哈哈。。。准备好一锅🍚
小贴士
如果没有微压锅,只要炖至鸡肉和土豆胡萝卜软烂即可!