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山药炒培根怎么做才好吃,最正宗的山药炒培根制作方法

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山药炒培根的做法步骤图,山药炒培根怎么做好吃

用料  

山药一根 400g
培根肉 200g
适量
2-3片
小葱 一小根
小米椒 1-2个
生抽 3勺
现磨白胡椒 3-5下
2-3克
味精 2克

山药炒培根的做法  

  1. 准备食材,山药去皮,切片,注意山药容易引起手痒,所以处理山药时要注意,可以选择带一次性手套,或者把山药带皮冷热水交替的冲一下!

    山药炒培根的做法步骤图,山药炒培根怎么做好吃 第2张
  2. 将培根解冻,将培根切小块备用!

    山药炒培根的做法步骤图,山药炒培根怎么做好吃 第3张
  3. 准备葱和姜

    山药炒培根的做法步骤图,山药炒培根怎么做好吃 第4张
  4. 锅内烧油,油热后加入葱姜,爆香!

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  5. 爆香葱姜以后,加入培根,加2-3勺生抽,炒至8成熟!

    山药炒培根的做法步骤图,山药炒培根怎么做好吃 第6张
  6. 加入山药翻炒,口味重点的,可以略加点盐,翻炒10分钟,不喜欢脆口的可以稍微炒的时间长点!出锅,加入味精和白胡椒,翻炒均匀,装盘!放上小米椒和小香葱!

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