炎炎夏日,食欲不佳,实在不想开火......
那么来一份冰冰凉的酸酸甜甜 番茄汁凉拌意面吧,简简单单,清清淡淡,最适合夏天~
用料
意面 | 2人分 |
大番茄 | 4个 |
橄榄油 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
芝士粉 | 适量 |
10分钟就能做好的番茄汁凉拌意面的做法
锅里水烧开,放入番茄烫至皮裂开,拿出剥皮
锅里放盐,下意面。水与盐的比例是1L水:15g盐。
剥好皮的番茄切小块,橄榄油淋4、5
圈,倒入一点蜂蜜,拌均匀,入冰箱冷藏,番茄汁就做好了。意面煮好后沥干水,淋上番茄汁。撒上黑胡椒、芝士粉。
也可拌法棍或吐司~