简单易做拍青瓜的做法和图解,简单易做拍青瓜怎么做更好吃

用料  

简单易做拍青瓜的做法  

1. 把青瓜拍开，切断。我多做了一个步骤是用冷水加盐泡了几分钟。

2. 拍碎的蒜瓣和调味料混一起。我稍微小火加热了一下，也可以不加热的。过程中可以自己试味，适合自己的味道才是最好的，各人口味不同，调味料用量和比例都不是固定的。然后冷却，不要热拌。

3. 酱油我用了较好的。

4. 醋也用了较好的。

5. 芝麻油用了李锦记的。遗憾是买漏了花椒油，放了会更香一些。

6. 完成。