我家娃儿不爱吃青菜,让他吃点青菜好费劲。
但是我发现,凉拌菜好像是个例外。
其实小孩儿爱吃花生酱,用花生酱拌的菜他就会吃啦!
用料
菠菜 | 1把 |
粉丝 | 1把 |
花生酱 | 1大勺 |
香葱,蒜 | 适量 |
糖,香醋,酱油 | 1勺 |
芝麻 | 1克 |
花生酱香拌菠菜粉丝的做法
锅内添水烧开,滴几滴食用油,把洗净的菠菜焯一下捞出。
粉丝煮熟捞出,放入凉水中过一下。
葱花,蒜沫切好,和菠菜粉丝放一起。一大勺花生酱,加温水调稀调匀。
约1勺糖(花生酱也有甜味,糖可以少放些),2勺香醋,1勺酱油,少许盐,调成凉拌汁,可根据自己的口味适当调整各种调料的用量。加入凉拌汁,花生酱,拌匀,撒上白芝麻,就可以开动啦!