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脆口黄瓜怎么做才好吃,最正宗的脆口黄瓜制作方法

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脆口黄瓜的做法步骤图,脆口黄瓜怎么做好吃

这么简单一拌,太脆爽了,赶快试试吧

用料  

黄瓜 6根
生抽
陈醋
蚝油
蒜末
辣椒
芝麻

脆口黄瓜的做法  

  1. 黄瓜切薄片,适量盐,翻拌均匀,放置一小时杀水,中途多挤几次水倒掉

    脆口黄瓜的做法步骤图,脆口黄瓜怎么做好吃 第2张
  2. 用水洗干净盐分,用水攥干,放盆里,然后上面用重物压三个小时,中途把水倒掉几次

    脆口黄瓜的做法步骤图,脆口黄瓜怎么做好吃 第3张
  3. 攥干水分,上面蒜末,白芝麻,干辣椒段,热油浇一下,拌入盐、一勺生抽、一勺陈醋,一勺蚝油、喜欢吃辣再放些小米辣和香菜即可

    脆口黄瓜的做法步骤图,脆口黄瓜怎么做好吃 第4张

小贴士

一定要压出水分,最少也要两个小时

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