我妈的独门秘方，今天被我要来分享给大家，夏天太热不爱吃饭，有了它，绝对分分钟下饭！
用料
| 小黄瓜 | 2斤 |
| 盐 | 3-5勺 |
| 辣椒油 | 3-5勺 |
| 糖 | 2勺可调整 |
| 醋 | 3勺可调整 |
| 酱油 | 3勺可调整 |
| 鸡精 | 适量 |
| 蒜片 | 若干片 |
| 姜片 | 若干片 |
| 葱段 | 5段 |
夏日必备🥒爽口小黄瓜的做法
小黄瓜，洗净，切开，用盐杀出水，大概杀两个小时，然后洗净，放入盆中
![夏日必备🥒爽口小黄瓜的做法步骤图 第2张]( "夏日必备🥒爽口小黄瓜的做法步骤图 第2张")
调汁部分，辣椒油，白糖，醋，酱油，鸡精根据黄瓜的多少和自己的口味适量添加，边添边尝。
![夏日必备🥒爽口小黄瓜的做法步骤图 第3张]( "夏日必备🥒爽口小黄瓜的做法步骤图 第3张")
重点来了，锅中放油，葱段，姜片，蒜片下锅炒出香味儿，微微焦黄，然后把葱姜蒜捡出来，油放凉。
![夏日必备🥒爽口小黄瓜的做法步骤图 第4张]( "夏日必备🥒爽口小黄瓜的做法步骤图 第4张")
油放温之后，淋在拌好的黄瓜上，搅拌均匀，放入冰箱，第二天可以开吃啦！
![夏日必备🥒爽口小黄瓜的做法步骤图 第5张]( "夏日必备🥒爽口小黄瓜的做法步骤图 第5张")
小贴士
1.也可以不淋油，不过我妈说淋油更好吃，这步是点睛之笔。