偶然在超市看到了黑豆豆腐丝好奇买了回来 随手一做味道惊为天人~炎炎夏日胃口不佳每天必备的一道高蛋白低卡菜肴~营养满分💯
用料
黄瓜 | 随意 我用了1根 |
豆腐丝 | 随意 我用了140克 |
蒜 | 搞成沫 我用了两瓣 |
葱 | 爱吃多放 有奇效 |
香菜 | 爱吃多放 |
盐 | 一丢丢就行 |
醋 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
油 | 适量 |
花椒几粒大料一角干辣椒一枚 | 温油小火炸香 |
夏日必备🌟豆腐丝凉拌黄瓜🥒的做法
买回来的五香豆腐丝切成好入口的长度
黄瓜切丝(不讲究的跟我一样搞个擦丝器 省时省力)
香菜洗净切小段 蒜瓣拍扁切成末 爱吃葱的直接上葱丝 一般般的就切几个葱圈即可
黄瓜铺底 香菜放旁边 上边码豆腐丝 加入醋生抽蚝油 顶上放蒜末葱花
小火烧油 放花椒大料干辣椒 有香味儿了泼在葱蒜上就大功告成~
小贴士
拌什么菜都好吃~放了洋葱丝也好吃~有鸡精的话可代替盐 更清爽鲜美😋