做了3.4次了,终于有空写下来啦,以后就看自己的菜谱咯哈哈(ฅ>ω<*ฅ)
用料
木瓜丝 | 100g |
蒜 | 50g(一半切块) |
姜丝 | 15克 |
小米辣 | 12克 |
薄盐生抽 | 500g |
米醋 | 3勺 |
糖 | 15克 |
老抽 | 几滴 |
芝麻 | 适量 |
木瓜丝小菜的做法
首先称100克干木瓜丝,摘掉不好看的部分,过一遍水,不过要快速哦~不要浸泡太久啦!
把一半小米辣和一半蒜用手动搅拌机chua chua搅碎,另一半小米辣切段,另一半蒜切块。
加除木瓜丝所有材料搅拌均匀,可以放点芝麻油或者芝麻提香哦~之后加入木瓜丝!装罐浸泡就好啦~
小贴士
放100-125克的木瓜丝都可以哦~