糖桂花西红柿/糖拌西红柿（附简易摆花方法）的做法步骤及图解,美味正宗的糖桂花西红柿/糖拌西红柿（附简易摆花方法）做法

夏天到夏天到
炎热的午后
来一碗清甜多汁的西红柿
再合适不过啦！

这次尝试了一点新花样
把西红柿摆成花的形状
把糖桂花浆淋在表面
每一片”花瓣”都浸入桂花的香甜
清爽可口
酷夏解暑的最佳选择。

用料  

糖桂花西红柿/糖拌西红柿（附简易摆花方法）的做法  

1. 番茄洗净，如果想要容易切一点的话洗完后可以放进冰箱里冷藏一会儿。

2. 番茄对半切开

3. 切片，冷藏过的番茄比较容易切，不容易出汁。切的时候尽量不要压番茄，如果切不断皮的话可以握住刀前后移动像用锯子一样慢慢切下去。

4. 切好的番茄用手轻轻按住上下两端，扭转45度。扭的时候手指稍微把番茄片分开一点点，尽量均匀分开。

5. 像拿扑克牌一样把番茄往下摆圈

6. 示意图

7. 反手从中间开始往外拨，慢慢把番茄片围成一个圈。围圈的时候可以用两个手指按住中心几片的位置避免散架。

8. 两只手像捧花一样用虎口处把围好的番茄花慢慢往里收紧，

9. 这里插入一个灵魂小画手的演示图

10. 摆好盘后可以放入冰箱里再冷藏一会儿。吃之前淋上糖桂花或者白糖。完成！

小贴士

划重点：

1.番茄冷藏一下更好切，不易出汁。

2.切的时候如果刀不是很快可以前后锯的方式来切，手不要太用力去压番茄。