当前位置:炊艺屋>特色菜品>凉菜>

好吃的猪皮火腿冻的做法和图解,好吃的猪皮火腿冻怎么做更好吃

炊艺屋 人气:2.98W
好吃的猪皮火腿冻的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

猪皮 数克
八角 3个
四片
老抽 适量勺
鸡精 适量勺
蒜末 适量瓣
香菜 几根
香叶 数片
火腿 一只

好吃的猪皮火腿冻的做法  

  1. 猪皮放锅里倒一点料或者醋煮三分钟

    好吃的猪皮火腿冻的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 然后去掉里面肥油后剪成条

    好吃的猪皮火腿冻的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 用盐和温水抓洗数遍直至水变清

    好吃的猪皮火腿冻的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 然后放高压锅,加水末过肉皮就可。加入八角,香叶、姜片,老抽一点盐煮大约20分钟

    好吃的猪皮火腿冻的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 把大火腿切成方块

    好吃的猪皮火腿冻的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 等肉皮煮好后,把火腿放进去撒点香菜是为了好看,放冰箱冷藏几小时

    好吃的猪皮火腿冻的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 凝成栋子这样的

    好吃的猪皮火腿冻的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 侧面这样

    好吃的猪皮火腿冻的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 切片装盘好吃😋看得见

    好吃的猪皮火腿冻的做法步骤图,怎么做好吃 第10张