好想吃笋！其实更想喝春笋炖排骨汤！
用料
| 鸡蛋 | 1只 |
| 春笋 | 3根 |
| 秀珍菇 | 一把 |
| 菜苔 | 一把 |
| 火腿肠 | 一根 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
春笋菌菇炒菜苔的做法
笋滚刀切，秀珍菇洗净，都用热水焯一下，焯熟捞出备用。
![春笋菌菇炒菜苔的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "春笋菌菇炒菜苔的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
菜苔洗净，备用。
![春笋菌菇炒菜苔的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "春笋菌菇炒菜苔的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热油下锅，蛋划散，盛出备用。
![春笋菌菇炒菜苔的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "春笋菌菇炒菜苔的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
菜苔炒至断生，加入焯熟的笋、菌菇、火腿肠。
![春笋菌菇炒菜苔的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "春笋菌菇炒菜苔的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
四边淋入适量热水，加盐、味精，闷熟。
![春笋菌菇炒菜苔的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "春笋菌菇炒菜苔的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
一锅乱炖⊙_⊙
春笋菌菇炒菜苔的做法和图解,春笋菌菇炒菜苔怎么做更好吃
炊艺屋
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