用料
| 茄子 | 5个 |
| 生抽 | 25克 |
| 老抽 | 3克 |
| 白糖 | 10克 |
| 清油 | 50克 |
| 料酒 | 10克 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜子 | 2瓣 |
不放味精鸡精，好吃到流口水的油焖茄子的做法
茄子洗净掰断
![不放味精鸡精，好吃到流口水的油焖茄子的做法步骤图 第2张]( "不放味精鸡精，好吃到流口水的油焖茄子的做法步骤图 第2张")
锅中倒油可以多一点，下姜粒，蒜粒爆香
![不放味精鸡精，好吃到流口水的油焖茄子的做法步骤图 第3张]( "不放味精鸡精，好吃到流口水的油焖茄子的做法步骤图 第3张")
下去茄子翻炒
![不放味精鸡精，好吃到流口水的油焖茄子的做法步骤图 第4张]( "不放味精鸡精，好吃到流口水的油焖茄子的做法步骤图 第4张")
茄子有些软时下料酒，生抽老抽糖中小火煮8分钟
![不放味精鸡精，好吃到流口水的油焖茄子的做法步骤图 第5张]( "不放味精鸡精，好吃到流口水的油焖茄子的做法步骤图 第5张")
放入葱段关火
![不放味精鸡精，好吃到流口水的油焖茄子的做法步骤图 第6张]( "不放味精鸡精，好吃到流口水的油焖茄子的做法步骤图 第6张")
装盘即可
![不放味精鸡精，好吃到流口水的油焖茄子的做法步骤图 第7张]( "不放味精鸡精，好吃到流口水的油焖茄子的做法步骤图 第7张")
小贴士
茄子烧时候不易加水，最好油多一点，因为这个菜是油焖出来的
不放味精鸡精，好吃到流口水的油焖茄子的做法步骤及图解,美味正宗的不放味精鸡精，好吃到流口水的油焖茄子做法
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