2-3人量 超级好吃不麻烦
汤头鲜甜够味不放一滴味精
一口大锅就能搞定～
用料
| 牛腩 | 一条 |
| 西红柿 | 2个 |
| 紫洋葱 | 1个 |
| 豆瓣酱 | 2大勺 |
| 酱油 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 面条 | 2份 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 2根 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 1片 |
不放味精！超鲜甜的番茄牛腩面的做法
牛腩切块去血水：
冷水加 姜片 葱结 料酒
水沸腾之后捞出牛肉冲洗干净紫洋葱和番茄切块
热锅起油放洋葱稍微炒软 加入豆瓣酱炒香
放八角香叶番茄翻炒 炒出香味之后爆一下牛肉加入沸水没过食材
再加姜片葱结料酒酱油 小火煮一小时煮面条把汤浇上去
撒上葱花就完成啦～![不放味精！超鲜甜的番茄牛腩面的做法步骤图 第2张]( "不放味精！超鲜甜的番茄牛腩面的做法步骤图 第2张")
小贴士
1. 炖煮时间一小时仅供参考 可以隔20分钟看看煮得怎么样 尝尝味道不够再加调味
2. 喜欢吃块状番茄的可以先预留一半番茄 出锅前15分钟再放
3. 可以根据个人喜好加入白萝卜 响铃等配菜