素菜也补钙：虾皮炒罗马生菜的做法步骤及图解,美味正宗的素菜也补钙：虾皮炒罗马生菜做法

很多蔬菜里面的钙含量比牛奶还高，配上虾皮就更强了。

用料  

素菜也补钙：虾皮炒罗马生菜的做法  

1. 罗马生菜洗净控水，切段。

2. 炒锅放油，小火炒香蒜片，再加入虾皮翻炒几下。

3. 倒入生菜，加适量盐（请根据自己家虾皮的咸度，适量加盐），大火翻炒30秒即可出锅。

4. 罗马生菜本身就是可以生吃的，所以不易久炒。保持脆嫩口感。