玻璃泡菜坛子被我泡满了野山椒,娃他爸要泡萝卜吃,不得已抓出来很多泡椒,这些泡椒分批次炒菜,最近都是泡椒类饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜
用料
泡椒 | 5个 |
牛里脊 | 600克 |
淀粉 | 3勺 |
盐 | 半勺 |
酱油 | 2勺 |
大蒜 | 9瓣 |
姜 | 6片 |
芹菜 | 2根 |
长辣椒 | 3个 |
花椒 | 2勺 |
米饭杀手泡椒麻辣牛肉丝的做法
牛肉切丝,用红薯粉抓匀备用。
长辣椒、泡椒、姜、蒜切碎,芹菜切段备用。建议芹菜叶也留一些。
锅烧热放油,下牛肉丝快速翻炒,变色立即出锅备用。
下少许油炒香佐料,一定要放花椒哈。
料香后下牛肉丝翻炒两下。
立即下芹菜段,放酱油,少许盐,混匀出锅。
米饭🍚+泡椒牛肉丝,爽!再来一瓶加多宝,爽歪歪!
小贴士
这道菜泡椒可以放多一些,主要是有小孩子要吃,所以泡椒稍微放得少一些,微微辣,下饭